Éthique, principes et champs d’action de la permaculture. Connaissance des cycles naturels, fonctionnement du vivant. Introduction aux techniques de permaculture appliquées au jardin (compostage, paillage, cultures sur buttes – rotation et association de cultures – les 4 saisons du jardinier)
Base du design en permaculture.
La grande histoire des sciences au Musée et Parc Buffon de Montbard
Avec pour point de départ le siècle des Lumières et l’une de ses figures montbardoises, histoires naturelles et des sciences se racontent dans un site
